Kalorien hochrechnen

Rechner für die Kilokalorien oder Kilojoule in einer Menge, ausgehend von der Angabe für 100 Gramm. Auf Lebensmittelverpackungen wird der Brennwert oft für 100 Gramm angegeben, auch wenn eine andere Menge enthalten ist. Hier kann man dies auf eine beliebige Menge hochrechnen und gleichzeitig Kilokalorien (kcal) und Kilojoule (kJ) umrechnen. Bitte drei Werte angeben, der vierte Wert wird berechnet.

Brennwert pro	g:	kcalkJ
Brennwert pro	g:	kcalkJ

Beispiel: auf einer Verpackung sind 250 kcal je 100 Gramm angegeben. 180 Gramm sind enthalten. Damit hat der gesamte Inhalt 450 kcal oder 1884 kJ.

Siehe auch den Kalorienrechner für verschiedene Lebensmittel, wo zahlreiche Lebensmittel und deren Mengen eingestellt werden können.

Eine Kilokalorien (kcal) sind 1000 Kalorien, ebenso wie ein Kilojoule (kJ) 1000 Joule sind. Kalorien ist eine veraltete Einheit für die Energie, welche fast nur noch für den Energiegehalt von Lebensmitteln verwendet wird, dort aber noch sehr gängig ist. Eine Kilokalorie hat 4,1876 Kilojoule, die Kalorienangabe auf Produkten ist also mehr als vier mal so hoch wie die Angabe in Joule und beide Angaben dürfen nicht verwechselt werden. Man rechnet damit, dass mit etwa 7300 Kilokalorien überschüssiger Energie eine Gewichtszunahme von einem Kilogramm verbunden ist. Überschüssige Energie bedeutet, dass man mehr Kalorien zu sich nimmt als man verbraucht. Siehe dazu den Rechner für das Kaloriendefizit und jenen für den Grundumsatz.
Eine Kalorie ist die Menge an Energie, welche benötigt wird, um ein Gramm Wasser um ein Grad Celsius zu erwärmen. Bei der Kilokalorie ist es entsprechend ein Kilogramm Wasser. Das Joule ist definiert als eine Kraft von einem Newton, welche einen Meter lang ausgeübt wird, oder als die Leistung von einem Watt eine Sekunde lang. Joule ist also gleichbedeutend mit Newtonmeter (Nm) und Wattsekunde (Ws). Joule ist die offizielle SI-Einheit für die Energie. Wenn man den Energiegehalt von Lebensmitteln auf andere Bereiche übertragen möchte, ihn in wissenschaftlichen Arbeiten verwendet oder zum Teil im internationalen Bereich ist Joule beziehungsweise Kilojoule im Allgemeinen die empfehlenswertere Einheit.

Zuletzt aktualisiert am 24.04.2025. Autor: Jürgen Kummer

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