Umrechnung: Maßeinheiten für die Küche

Die Umrechnung von Raummaßen (Volumen) aus typischen Angaben, die man in Kochrezepten findet. Geben Sie einen Wert ein, alle anderen Werte werden berechnet.

Milliliter, 0,001 L:		Kleiner Teelöffel, 0,0025 L:
Centiliter, 0,01 L:		Teelöffel, Kaffeelöffel, 0,005 L:
Deziliter, 0,1 L:		Esslöffel, 0,015 L:
Achtel Liter, 0,125 L:		Schnapsglas, 0,02 L:
Viertel Liter, 0,25 L:		Tasse, 0,125 L:
Drei Achtel Liter, 0,375 L:		Trinkglas, 0,2 L:
Halber Liter, 0,5 L:		Cup, amerikanisch, 0,24 L:
Dreiviertel Liter, 0,75 L:		Cup, metrisch, 0,25 L:
Liter, 1 L:		Cup, englisch, 0,284 L:

Liter und daraus abgeleitete Einheiten, wie Milliliter, sind metrische Einheiten und international üblich. Ein Liter entspricht einem Kubikdezimeter, also dem Volumen eines Würfels mit der Kantenlänge ein Dezimeter, das sind zehn Zentimeter. Für die Berechnung, wie viele Liter in Gefäße mit verschiedenen Formen passen, siehe die verschiedenen Liter-Rechner.
Löffel, Glas und Tasse sind natürlich Gegenstände aus dem alltäglichen Bereich. Diese gibt es in vielen verschiedenen Größen. Die Größen von Teelöffel und Esslöffel wurden auf bestimmte Werte definiert, wenn diese in Texten oder Beschreibungen auftauchen, bei denen mit Löffeln Maß genommen wird, wie es in der Küche oft praktisch ist. Dennoch gibt es natürlich auch Löffel mit anderen Größen. Oft ist es beim Kochen auch nicht wichtig, die exakte Menge zu treffen, sondern die ungefähre. Wird dennoch eine exakte Menge benötigt, dann ist ein besseres Messinstrument empfehlenswert. Gläsergrößen sind dagegen oft genormt und verfügen über einen Eichstrich, mit welchem sich zumindest die dort angegebene Menge exakt bemessen lässt. Bei Tassen ist dies wesentlich seltener der Fall. Zum genauen Abmessen ist ein Messbecher besser geeignet.
Cups, ein englischer Begriff, zu deutsch Tassen, gibt es ebenfalls in unterschiedlichen Ausführungen, die hier angegebenen Werte sind Standardgrößen. Metrische Cups werden beispielsweise in Australien verwendet. Englische Cups werden zur besseren Unterscheidung als Imp.cup bezeichnet, die größeren amerikanischen Cups als US.cup. Diese Einheiten sind eigentlich veraltet und schlecht konvertierbar, werden aber in den betreffenden Ländern noch regulär verwendet.

Zuletzt aktualisiert am 29.04.2025. Autor: Jürgen Kummer

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