Wärmekapazität
Die spezifische Wärmekapazität gibt an, wieviel Energie nötig ist, um 1 Kilogramm eines Stoffes um 1°C (bzw. 1K) zu erwärmen. Dies muss in einem Temperaturbereich geschehen, in dem der Stoff nicht den Aggregatszustand ändert, also z.B. Wasser nicht verdampft.
Formel: c = Q / ( m * ΔT )
c = spezifische Wärmekapazität
Q = zugeführte thermische Energie
m = Masse
ΔT = Temperaturunterschied
J = Joule, °C = Grad Celsius, K = Kelvin
Stoff bei 25°C, wenn nicht anders angegeben:
Temperaturänderung von nach °C oder K
Zeit: s,
Leistung: Watt
Geben Sie bei c, Q, m und ΔT drei Werte ein, der vierte wird berechnet. Für c können Sie einen bestimmten Stoff auswählen (die Werte sind ungefähre Richtwerte). Statt ΔT können Sie auch Anfangs- und Endtemperatur eingeben und mit OK in ΔT übertragen. Geben Sie Zeit oder Leistung an, um zu erfahren, wie lange Sie mit wieviel Watt für die Erwärmung brauchen.
Ein Beispiel: um eine Tasse Tee (Wärmekapazität quasi die von Wasser, m = 0,2 kg) von Raumtemperatur (20°C) auf 95°C zu erwärmen (ΔT = 75), brauchen Sie mit einem 500 Watt-Mikrowellenherd theoretisch 125,4 Sekunden. Praktisch dauert es etwas länger, da der Wirkungsgrad nie 100% ist.
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