Materialrechner - Prozentuale Mischung

Ein Rechner für Menge und Prozent einer Mischung aus verschiedenen Stoffen. Bis zu fünf Stoffe können eingegeben werden. Die Menge kann eine Angabe wie Masse, Gewicht, Volumen oder Stückzahl sein, die Prozent beziehen sich dann auf diese Größe. Bitte von einem Stoff Menge und Prozent angeben, von den anderen Stoffen einen dieser beiden Werte. Der jeweils andere Wert, der Rest und die Gesamtmenge werden ausgerechnet. Achten Sie darauf, 100 Prozent nicht zu überschreiten, sonst wird der Rest negativ.

Beispiel: Man möchte mit 8 Gramm Salz eine fünfprozentige Salzlösung erstellen. Dann gibt man bei einem Stoff Menge 8 und Prozent 5 ein und drückt auf Ausrechnen. Das Ergebnis für den Rest, beispielsweise für das Lösungsmittel Wasser, sind 152 Gramm und 95 Prozent, insgesamt erhält man dann 160 Gramm der Salzlösung.

Ein weiteres Beispiel: bei einem aus verschiedenen Zutaten bestehenden Lebensmittel strebt man ein Gehalt von 30 Prozent Fett, 12 Prozent Zucker und 15 Prozent Eiweiß an. Aus den ungefähren Dichten von etwa 0,9 Gramm pro Kubikzentimeter für Fett, 1,6 g/cm³ für Zucker und 1,35 g/cm³ für Eiweiß ergeben sich beispielsweise Massen von 9, 16, beziehungsweise 13,5 Gramm. Dann braucht man für den Rest noch 12,9 Gramm eines oder mehrerer Stoffe, die weder Fett, Zucker noch Eiweiß enthalten, um 51,4 Gram des zusammengesetzten Lebensmittels zu erzeugen. Diese Werte kann man hochrechnen, für 100 Gramm von dem Lebensmittel multipliziert sich jede einzelne Menge mit 100 geteilt durch 51,4, wird also etwa mal 1,95 gerechnet. Tatsächlich ist die Rechnung in der Realität zumeist komplizierter, da Fett, Zucker und Eiweiß normalerweise nicht in Reinform, sondern als Bestandteil anderer Dinge zugesetzt werden.

Eine Voraussetzung dafür, dass diese Rechnung stimmt ist natürlich, dass die Stoffe nicht miteinander chemisch reagieren, denn sonst enthält man ganz andere Stoffe, welche sich aus den vorigen bilden, die dann entfallen.